Title

Indoneesia Rahvusköök

Indoneesia köögis kasutatakse vaga palju riisi ("nasi"), see on praktiliselt kõikide roogade põhikomponent. Kala keedetakse siin koos banaanide ja tomatitega. Indoneeslased tavatsevad serveerida roogasid mitte taldrikute vaid suurte roheliste puulehtede peal (meie võime nende asemel kasutada kapsa- või salatilehti). Indoneesia köök kannab endas nii India kui Hiina köögi mõjutusi, kuid säilitab siiski oma kindla eripära.